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terrine
英 [teˈriːn] 美 [teˈriːn]

  • n. 陶罐，沙锅（带盖的陶制烹制或盛放器皿）；陶制盖碗食品（用陶罐烹制、冷却后切片冷食的肉酱或肉糕类菜肴）

网络释义英英释义

  肉冻

腌压冻三文鱼（套餐前菜）--法式肉冻（Terrine）是法国传统料理之一，将冻肉材料混合其他食材就可衍生出更多不同口味。

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  鹅肝酱

鹅肝(Foir Gras(F))：用强制喂食储肥地鹅肝，可作鹅肝酱(Terrine)，或嵌入

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短语

Chocolate Terrine 巧克力焦糖 ; 巧克力薄脆 ; 朱古力薄脆 ; 朱古力焦糖

Chicken Liver Terrine with Morel 鲜蘑鸡肝

Stewed Crab in Terrine 沙锅螃蟹 ; 砂锅螃蟹

Goose liver terrine 鹅肝酱

Stewed Prawn in Terrine 沙锅对虾

Terrine of chicken 冷鸡肉批

Chicken Liver Terrine with Morels 鲜蘑鸡肝批

Vegetables terrine 精制蔬菜批

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terrine [ te'ri:n ]

  • n. a pate or fancy meatloaf baked in an earthenware casserole

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

terrine /tɛˈriːn/

  • 1. 

    N an oval earthenware cooking dish with a tightly fitting lid used for pâtés, etc 陶罐

同近义词

双语例句权威例句

  • A special set dinner, with goose liver terrine, scallop, Turkey, cheese and Yule log will be load at 480 Rmb. French Champagne will be at the special price of 480 per bottle and 80 per glasses.

    鹅肝酱、干贝、火鸡、干酪加上圣诞柴将以优惠价格480元为您献上，法国香槟酒特惠价格为每瓶480元，每杯80元。

    youdao

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