...“风来坊”的居酒屋，把最受客人欢迎的炸鸡翅涂上酱料，重复数次油炸，从而完成了一道日后风靡日本的炸物——手羽先（TEBASAKI）。 不同于韩式鸡和酱分离的特点，名古屋炸鸡则是在烹炸之前先将精心设计的酱汁涂抹于鸡肉之上。
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The place's trademark is its tebasaki, or chicken wings, that are cooked robatayaki–slow-grilled over hot charcoal, but all its yakitori dishes go perfectly with beer.
最有名的料理就是以慢火碳烤的鸡翅炉端烧，不过所有的日式烧鸡料理都和啤酒是绝配。
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