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tea cream

  • 冷后浑

网络释义专业释义

  [食品] 茶乳酪

茶饮料的浑浊现象,产生的机理是复杂的,我们认为主要的原因是茶汤中形成茶乳酪Tea Cream),其本质是茶多酚类物质分别与咖啡碱、可溶蛋白质的肽基通过氢键结合成络合物,此络合物在溶液温度较高时,各自呈游离状态,温度...

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短语

green tea cream frappuccino 抹茶星冰乐

Green Tea Cream 韩妮采有机绿茶面霜

Green Tea Cream Cake 绿茶鲜奶蛋糕

Green Tea Ice Cream 绿茶冰淇淋 ; 抹茶冰淇淋 ; 香滑绿茶雪糕 ; 抹茶冰激凌

Cream Tea 奶油茶 ; 下午茶 ; 奶油茶点 ; 奶油点心

Green tea cream bun 抹茶菠萝包

Laoshan tea cream brulee 崂山茶奶油布丁

Green tea cream cake roll 抹茶奶油蛋糕卷

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  • 冷后浑 - 引用次数:12

    参考来源 - 原料发酵程度及生化基质对茶饮料冷后浑稳定性的影响
  • 茶乳酪
  • 茶乳酪 - 引用次数:1

    参考来源 - 米曲霉单宁酶产酶条件及其应用的研究

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双语例句原声例句权威例句

  • Main ingredients: peptides propolis, royal jelly SOD, green tea cream, aloe extract, amino acids Jiefu factor, HA.

    主要成份蜂胶多肽蜂王浆s OD、绿茶精华芦荟提取液氨基酸洁肤因子HA

    youdao

  • The reasons for the formation of tea cream in tea drinks, the basic composition of the material and the solution to it are described in the article.

    主要介绍了饮料乳酪形成原因、基本构成物质解决方法

    youdao

  • The results showed that contents of polyphenols, catechins, caffeine and amino acids decreased, off_flavor aroma got weak and tea cream decreased with the drop of raw material grade.

    结果表明,随原料级别降低,所制罐装绿茶水中多酚类儿茶素咖啡碱氨基酸含量下降

    youdao

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