【摘要】： 正 硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)是表示植物组织膜脂过氧化水平的最常用指标。干旱条件下植物组织中TBARS含量增加。
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1.3.6 硫代巴比妥酸值（thiobarbituric acid reactive substances，TBARS）的测定 TBARS 的 测定参照 Sinnhuber 等 [13] 的方法，并作适当修改。
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脂类氧化
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参考来源 - 牦牛肌红蛋白cDNA序列及其氧化特性的研究
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