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tapioca root
木薯根
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The root of this plant, eaten as a staple food in the tropics only after leaching and drying to remove cyanide. Cassava starch is also the source of tapioca.
木薯根该植物的根，经沥滤和晒干去除氰化物后，作为一种主要食物在热带地区食用。木薯粉也是食用淀粉的来源。
youdao
Boundaries blur as tapioca fences take root and bloom.
CNN: The start Of something big?
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