...料;搅拌以下质料成糊状红葱12只辣椒干25只西红柿一只香茅一根(这次加了香茅,更香)belachan(虾酱)两茶匙罗望子膏(Tamarind paste):两茶匙加一杯水兑上盐以及糖..
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1 tsp 罗望子酱 （Tamarind Paste）或大约 8 克的罗望子膏 （加热水兑成一杯）
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Paste Tamarind without Seed 无核酸子肉
More unusual ingredients, such as tamarind paste and aromatic curry leaves, can be found in Indian grocery stores or specialty shops.
NPR: Indian Food: Eating in Technicolor
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