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substrate specificity
美 [ˈsʌbstreɪt ˌspesɪˈfɪsəti]

  • 底物特异性：指酶或其他生物催化剂对其作用底物的选择性。具有底物特异性的酶只能催化特定底物的反应。
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- 来自原声例句
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