函数功能：构造结构元素（Structuring element）。所谓结构 元素， 可以看做是一张小图像， 它通常用于图像的形态学运算 （如膨胀、腐蚀、开运算、闭运算）。 调用格式： SE = strel(shape, parameters) 根据shape指定的类型创建一个结构元素SE。 SE = strel('arbitrary', NHOOD)创建一个指定领域的平面结构化元素。NHOOD是一个包含1/0的矩阵；1的位置定义了领域的形态学操作。NHOOD的中心就是它的中心元素，位置在 FLOOR((SIZE(NHOOD) + 1)/2)。你也可以忽略参数串'arbitrary'而只使用STREL(NHOOD).