(2)根菜类(straight-root vegetable) 这类蔬菜以肥大的肉质直根为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜、根用甜菜等。多为2年生植物，同白菜类。
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straight root vegetable 直根类蔬菜
straight-root vegetable
straight-root蔬菜
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