通过对菌株发酵工艺的研究发现，Yg-3的最佳培养基为4号培养基：黄豆粉（Soy flour）30g，葡萄糖（Gluate）20g，淀粉（Darch）5g，酵母膏（Yeastextract）2g，氯化钠（NaCl）4g，磷酸氢二钾（K2HPO4）0.5g，硫酸镁（...
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营养与健康功效释义大豆蛋白粉(soy flour)，是以大豆为原料，经加压榨或溶剂提取脱脂后得到的富含大豆蛋白质的粉状产品，蛋白质含量50-65% （干基计），分为高变性大豆蛋白...
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性质】 中文名称 ：酱油粉 CAS登录号：900-12-4 英文名称：Soy flour 执行标准：国标 级别：食品级 含量：99.9％ 酱油粉是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成一种固体酱油
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Hydrolyzed Soy Flour 水解大豆面粉 ; 水解大豆粉
low temperature soy flour 低温豆粕
Hrolyzed Soy Flour 水解大豆粉
Dried Cheese and Soy Flour 奶酪粉和大豆粉
Toasted Soy Flour 食用豆粉
lecithinated soy flour 卵磷脂化大豆粉
lecithinased soy flour 加卵磷脂的大豆粉
"The complex mixture found in soy flour doesn't make the tumor grow," Helferich said.
“大豆粉中复杂的混合成分并不促进肿瘤生长，”他说道。
The carotenoid pigments of wheat flour are bleached by the addition of enzyme-active soy flour.
小麦面粉中的类胡萝卜素会由于添加具有酶活性的大豆粉的作用而褪色。
Using defatted soy flour as raw material, the modified soy protein were prepared in microwave oven.
以低温脱脂大豆粉为原料，采用微波加热方式制备接枝改性大豆蛋白。
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