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souffle
英 [ˈsuːfleɪ] 美 [suːˈfleɪ]

  • n. （烹饪）以蛋黄和充分打发的蛋白等烤制而成的蓬松甜点或菜肴，蛋奶酥，舒芙蕾（常拼作 soufflé）；（医学）听诊时闻及的吹气音，杂音

网络释义专业释义英英释义

  蛋奶酥

蛋奶酥（Souffle）：诞生于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。

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  舒芙蕾

舒芙蕾(Souffle)是法国名点心之一，它的特点是松软可口，简直可以入口即溶，人人称赞，其口味有巧克力、香草、起司等，以下介绍两种做法。

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短语

cheese souffle 奶酪蛋奶酥 ; 起司舒芙蕾

chicken souffle 鸡肉蛋奶酥

A Bout de Souffle 筋疲力尽 ; 断了气 ; 精疲力尽 ; 精疲力竭

umbilical souffle [妇产] 脐带杂音

bout de souffle 断了气 ; 喘息 ; 精疲力尽

cardiac souffle 心脏杂音

à bout de souffle 断了气 ; 喘息 ; 筋疲力尽 ; 精疲力尽

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  • 杂音
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    蛋奶酥

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souffle [ 'su:fl ]

  • n. light fluffy dish of egg yolks and stiffly beaten egg whites mixed with e.g. cheese or fish or fruit

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

souffle /ˈsuːfəl/

  • 1. 

    N a blowing sound or murmur heard in auscultation 听诊中听到的吹风声或低沉、连续不清的声音 [医学]

同近义词

双语例句权威例句

  • A portentous souffle that never truly rises.

    一部自命不凡的杂凑，不可能真正成功。

    youdao

  • Butter souffle dish and dust with sugar in, chill in fridge.

    在焗碗内涂上牛油和洒上糖，放在冰箱中。

    youdao

  • Dishes such as the cheese souffle have been on the menu since the beginning.

    乳酪蛋奶酥这样的菜肴从一开始就出现在菜单上。

    youdao

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