沙利文餐厅 solmar（沙利文）餐厅，澳门一间葡国菜餐厅，位于澳门位于南湾街法院对面。
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【财新网·Enjoy】 创立于1961年的沙利文餐厅(Solmar)几乎可以被视为澳门葡国菜的标杆，开业伊始是政经名流们最钟爱的聚会场所，如今则变得平民了许多。
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