摘 要： 辣椒（CapsicumalIntltlmL．）系茄科（Solanaccae）辣椒属（Capsicum）一年生或多年生草本植物，果实有芬芳的辛辣味，并富含辣椒素、维生素C等多种营养物质，是一种世界性的重要蔬菜...
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