塞氏（Seliwanoff）试验--酮糖在浓酸作用下，生成5 -羟甲基糠醛，后者与间苯二酚作用，呈红色。 3.
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以谢里瓦诺夫（Seliwanoff）试剂为显色剂,考察了显色剂用量、反应温度、反应时间和显色稳定时间等因素,确定了优化后的试验条件。
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酮糖能与西里瓦诺夫（Seliwanoff）试剂反应呈鲜红色，醛糖则不显色，据此可鉴别酮糖和醛糖。单糖和具有还原性的二糖如麦芽糖等加入苯肼试剂，生成不溶于水的糖脎，...
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西列瓦诺夫（Seliwanoff）反应：酮糖与间苯二酚 西列瓦诺夫（ 西列瓦诺夫 ）反应： 在浓盐酸存在下加热，两分钟内生成红色物质； 醛 糖也有类似反应但比酮...
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seliwanoff s test 塞利瓦诺夫试验
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