建立了柱前衍生反相高效液相色谱一紫外检测富硒脱水菜心中硒代胱氨酸（SeCys）、硒甲基半胱氨酸（SeMeCys）和硒代蛋氨酸（SeMet）的方法，优化了样品预处理方法，并评价其定量分析的线性、准确性、重复性和检...
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硒蛋白是一类特殊的蛋白质,其特征是蛋白中的硒以硒半胱氨酸(selenocysteine,SeCys)的形式存在。SeCys大多位于蛋白的活性中心,对蛋白的结构和功能起重要的作用。
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硒蛋白是一类特殊的蛋白质,其特征是蛋白中的硒以硒半胱氨酸(selenocysteine,SeCys)的形式存在。SeCys大多位于蛋白的活性中心,对蛋白的结构和功能起重要的作用。
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硒 2009年3月24日修订版 医学百科 流经含硒量高的土壤地区才可能有较高的含量。 植物中的硒是因硒取代硫而进入植物体，硒型态有甲硒胺酸、硒胺酸( selenocysteine, SeCys) 与其代谢产物等。动物生长需要硒，在摄食植物时获得甲硒胺酸。饮食中硒的形式取决于动植物食品的组合。
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