...杯测(Cupping):从香味和滋味对冲泡好的咖啡的品质进行评测。进行评测需要遵守标准的杯测规范,比如由美国精品咖啡协会(SCAA)制定的杯测规范。 研磨粗细/颗粒大小(Grind Size / Particle Size):咖啡粉末的精细程度一定要与使用的冲泡方法契合。
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...咖啡”这个词。在过去,几乎每杯咖啡都叫特种咖啡,但这一词所代表的咖啡浪潮直到今天才正式兴起。根据美国特种咖啡协会(SCAA)的权威解释,“特种咖啡”(熟豆)指那些原产优质、精心烘焙、专业冲泡制作而成的,能够凸显出最纯、最独特本质的咖啡。
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... 精品咖啡:从种植、采收到处理都极其仔细的咖啡,有别于一般大量生产的咖啡,可以说是咖啡界的顶尖产品。目前美国与欧洲都有精品咖啡协会(SCAA与SCAE),专门做精品咖啡的推广。 * 阿拉此卡(Arabica):咖啡品种,也是唯一有44条染色体的咖啡品种,品质佳但不容易照顾,为...
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...独资企业,成立于2002年9月,地址在北京市朝阳区酒仙桥路10号恒通商务园园区内,是世界权威的专业咖啡组织SCAA(美国专业咖啡协会)的会员企业。康豪氏自进入北京市场以来,积极推进有特色的高端商务配套服务。
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SCAA Cupping Judge 杯测裁判
SCAA Fans Club 南华球迷会 ; 球迷专区
SCAA Canteen 南华食馆
SCAA CQI Q-Grader 咖啡品质研究所咖啡品鉴师
Certified SCAA Cupping Judges 认证的咖啡品鉴评委
In 2007, he participated in "SCAA Kid's Animal Art Contest 2007" and won first prize.
2007年,参加了“2007年度儿童动物艺术竞赛”,并取得第一名的好成绩。
Counter enrolment is registered at the SCAA Tennis Centre, 6 Wylie Path, King's Park, Kowloon., please produce valid membership card during enrolment.
请带同有效会员证,到九龙京士柏卫理径六号,本会网球中心办理。
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