高白鲑，学名Coregonuspeled，为冷水性鱼类,物种分类属鲑形目（Salmoniformes）、 鲑科 ( Salmonldae )、白鲑属(Core江苏水产养殖技术gonus),是前苏联的特有品种。原分布于北纬50°以北前苏联的广大淡水水域。
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