)指导下,从事形式遗传学研究。他用不同浓度的蔗糖溶液处理只能利用单糖的球形酵母(Saccharomyces globosus),发现在蔗糖浓度为34%的培养基中能发酵蔗糖的突变株经长时间培养后便多有出现,经单细胞分离后,这些突变菌株发酵蔗糖的特征可以...
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saccharomyces globosus
酿酒globosus
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