抗菌蜂皇浆内含一种名为羊脂酸(Royalisin)的蛋白质及一种名为10-羟基-2-烯酸(10-hydroxy-2-decenoicacid,或简称10-HDA)的脂肪酸。
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美国学者还从蜂王浆中分离出一种蛋白质，命名为王浆素（Royalisin），具有很强的抗菌活性。
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蜂王浆中的不饱和脂肪酸、矿物质、抗菌蛋白（Royalisin）等成分，具有抗菌、促进伤口愈合的作用。
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