hydrolytic rancidity 水解酸败 ; 水解型酸败 ; 水解性酸败 ; 加水分解型或酸败
Oxidative rancidity 氧化酸败
degree of rancidity 酸败度 ; 哈喇程度
lipolytic rancidity 脂肪分解性酸败
chemical rancidity 化学酸败度
degree rancidity 酸败度
fat rancidity 脂肪酸败
perfume rancidity 香料酸败
SPI coating can inhibit walnut rancidity if walnut storaged in 7°C, vacuum shutoff light package.
核桃坚果在7℃、真空不透光包装条件下储藏,SPI涂膜可以一定程度抑制核桃坚果的哈败。
参考来源 - 涂膜抑制核桃哈败的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
以上来源于: WordNet
Yellow rice wine rancidity was induced mainly by lactobacillus fermentation.
黄酒酸败主要是由乳酸杆菌发酵产酸引起的。
BHT also prevents oxidative rancidity of fats. It is used to preserve food odor, color, and flavor.
二叔丁基对甲酚(BHT)还能防止脂肪的氧化酸败，被用来维持食品的气味、颜色和味道。
So the trace elements had no obvious effects on the lipid hydrolytic rancidity rate( P >0.05).
微量元素对水解酸败无显著影响（ P＞0．05） 。
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