贝尔热拉克产区座落在法国西南部的佩里戈尔（Périgord），在那边具有很多陈腐的修建，以及不成错过的有名旅游景面：文艺回复早期的偶葩蒙巴济亚克城堡（Ch?
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从佩里戈尔地区(Périgord)到热尔省(Gers)，从朗德省(Landes)到塔恩省(Tarn)，西南地区的烹饪特点为塞馅、广口瓶菜、焖肉冻，等等。
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爽脆蔬菜沙律拌法国合桃，来自佩里格(Périgord) 的合桃，不经烘烤，充满新鲜果仁甜香，搭配第戎芥茉酱，惹味开胃。
Périgord Truffe 佩里戈尔黑松露
Périgord Noir 黑佩里戈尔 ; 黑色佩里戈尔
Le Périgord 佩里戈尔
Périgord pourpre 佩里戈尔地区
Périgord-Limousin 利穆赞
Parc naturel régional Périgord-Limousin 佩里戈尔
Bergerac Dordogne Périgord Airport 拉克多尔多涅佩里戈尔机场
以上来源于: WordNet
Carême's creations soon captured the discriminating eye of a French diplomat, Charles Maurice de Talleyrand-Périgord.
卡莱姆的作品很快吸引了颇具鉴赏目光的法国外交官查尔斯·莫里斯·德·塔利兰·佩里戈尔德的注意。
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