利用微生物发酵生产不饱和脂肪酸(PUFAs)即将大规模工业化生产,诱变筛选富含PUFAs的高产菌株成为工业育种的热门课题,快速判断真菌中油脂含量对菌株的筛选有着重要意义。
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大量临床研究资料表明,多不饱和脂肪酸(PolyunsaturatedFattyAcids,PUFAs)即含有2个或多个双键的长链脂肪酸,是人体必需脂肪酸,具有独特的生物活性,PUFAs的缺乏与某些疾病有...
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LC-PUFAS 不饱和脂肪酸 ; 长链多不饱和脂肪酸
polyunsaturated fatty acids PUFAs 多不饱和脂肪酸
Odd-Numbered PUFAS 奇数碳多烯脂肪酸
PUFAs of seaweeds 海藻多不饱和脂肪酸
There are two main types of polyunsaturated fats, or PUFAs: omega-3 fatty acids and omega-6 fatty acids.
多元不饱和脂肪主要有两种：欧米伽-3脂肪酸和欧米伽-6脂肪酸。
Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs) have functions in immune regulation, as shown by animal research and from human clinical medicine.
在人类医学和动物试验研究中多不饱和脂肪酸(PUFA)已被普遍证明具有免疫调节功能。
Lipids with high PUFAs content are susceptible to oxidation and it is reported that the oxidation of an unsaturated substrate in aqueous solution is different from that in bulk oil.
不饱和脂肪酸及其酯很容易氧化，关于其在油相和水溶液中氧化行为的报道不尽相同。
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