PSE猪肉
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pse pork
pse猪肉
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By study the influence of transport distance and pig pre-slaughter rest on the ponderance and probability of PSE pork, try to find out the main cause and effective control means of PSE pork.
通过研究运输距离和宰前静养对PSE猪肉产生几率及严重度的影响，找出产生PSE猪肉的主要原因以及有效控制措施。
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