pin tuna
销金枪鱼
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Ikeda wanted to pin down an ineffable taste he identified in dashi, a soup stock made from tuna and seaweed.
池田想要确认他在喝鱼汤时体会到的一种无法形容的味道，这个鱼汤是用吞拿鱼和海藻熬成的高汤。
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