COMISKEY 案论美国法下适法之专利标的 美国专利法第101 条明文规定有关适法专利标的(Patentable Subject Matter)，任何人只要发 明任何新而有用之方法、机器、制品或物之组成，或任何新而有用之改良者，皆得依本法之 规定与条件获得美国专利。
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正如我们在去年的《知识产权展望》 一文中指出的，Bilski 上诉案代表了有关“专利适格标的”(patentable subject matter)范围这一基本问题，特别是关于 商业方式是否具有可专利性，以及应该使用何种测试方式评价标的物的可专利性的问题。
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...物材料、计算机软件和商业方法等渐 富案判定标准，提出较为严格的“机器或转换”次成为可专利主题（patentable subject matter）。可专利主题扩张引发了多方面的争论。
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non-patentable subject matter 不授予专利的对象
以上来源于: WordNet
So the short answer is yes, recipes are eligible for patent protection because they potentially contain patentable subject matter.
所以，简单来说，食谱符合专利法所保护的客体要求。
"non-patentable subject Matter "and "patentable subject matter" are the principal means to define the scope of patent protection in the national patent law.
“不授予专利的对象”和“可专利主题”是各国专利法中界定专利保护范围的主要手段。
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