技术文摘 关键词:煎炸油,氧化稳定性,抗氧化剂 [gap=701]Key words：fried oil;oxidation stability;antioxidant
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以℃表示。 9抗氧化安定性（Oxidation stability）： 表示油品在使用和储存过程中，在高温和金属催化下，油品抗氧化作用的能力。抗氧化安定性越好，油品的使用寿命就越长。
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... biological oxidation 生物氧化 oxidation stability 氧化稳定度 bacterial oxidation 细菌氧化 ...
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oxidation stability and corrosiveness 氧化稳定性及腐蚀性
Oxidation Stability of Fuels 燃油氧化安定性测定仪
oil oxidation stability 油的氧化稳定性
Determination of oxidation stability 氧化稳定性的测定
Excellent Oxidation Stability 优良氧化安定性
oxidation stability test 耐氧化试验
the oxidation stability 氧化安定性
bad oxidation stability 氧化安定性差
The enzymatic synthesis of lecithin containing EPA and DHA can improve its oxidation stability.
合成的EPA/DHA型卵磷脂使其氧化稳定性增强。
参考来源 - 固定化脂肪酶催化合成结构脂的研究Anti-oxidation stability of moringa oil under different temperature and varied light tensity was studied to design reasonable method for storage.
研究温度、光照时间对辣木油抗氧化稳定性的影响,以此选择合理的保存方式。
参考来源 - 辣木油的抗氧化稳定性研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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