第一章 绪 论 （ Introduction ）一 有机化合物和有机化学 (Organic Compounds and Organic Chemistry) 1 定义 有机化合物指碳化合物。 有机化学指碳化合物的化学。
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Organic Chemistry is a subject studying the structure and properties of organic compounds.
有机化学是一门研究有机化合物的结构与性质的学科。
The organic chemistry studying the organic compounds composition, structure, and change rules of it. It is the theoretical base of organic chemistry industry.
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的科学，是有机化学工业的理论基础。
Due to the variety of organic compounds and the complex of chemical reaction, the method of teaching organic chemistry is different from other fundamental courses.
有机化合物种类繁多，有机反应复杂，有机化学的教学方法与其他专业基础课程有着较大差异。
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