研究有机溶剂中面包酵母催化2-氧代-4-苯基丁酸乙酯(OPBE)不对称还原合成标题化合物((R)-HPBE),分别考察用干酵母和湿酵母作催化、底物浓度、反应体系和湿酵母保存时间等凶素对OPBE转化率(...
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The asymmetric reduction of OPBE catalyzed by Baker Yeast in water medium to synthesis HPBE was investigated.
对面包酵母水相催化不对称还原opbe进行研究。
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