1978年，他与另一位现代澳大利亚酒业有名的人物东尼·约旦(TonyJordan)一起，建立了葡萄酒顾问公司酿酒技术(Oenotech)。据称澳大利亚所有成功的酿酒厂，都曾在某一时期接受过他们的服务。
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