一般而言,塔式蒸馏器之蒸馏酒精度接近85%（170proof）,若超过85%,则必须注明是「无色白兰地（neutral brandy）。白兰地至少必须贮存于橡木桶内两年使其成熟,否则瓶上要标示「未成熟（immature）。
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neutral brandy
中性的白兰地
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