因为即使很低浓度的非酯化游离脂肪酸(NEFAs)对细胞就有十分大的毒性,但TAG是酯而不是游离脂肪酸13I.但是,要运载贮备的能量,TAG存’仁物学上的缺点在于其极度疏水性。
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Nefas Mewcha 内法斯穆沙
per fas et nefas 无论如何
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