中文名称：维生素B16 中文别名：N,N-二甲基甘氨酸 英文名称： Dimethylglycine 英文别名： N,N-Dimethylglycine CAS号： 1118-68-9 EINECS号： 214-267-8 分子式： C4H9NO2 分子量： 103.1198 密度： 1.069g/cm3 熔点： 175-181℃ 沸点： 175.2°C at 760 mmHg 闪点： 59.8° C 水溶性： soluble 蒸汽压： 0.556mmHg at 25°C 产品用途：用作医药中间体。应用于医药、食品等行业。在医药方面，可以合成多种生化药物。在食品方面、可用作抗氧剂。