总体饮食NON-VEG非素为主，其主要特征是不求色形独特，但求香味浓郁，最常见的肉类有羊肉（Mutton）和鸡肉（Chicken），有牛肉吃属于运气。所有肉类都去皮后烹饪，鸡肉和羊肉的料理方法相同，名称相同，仅仅香料略有不同。
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boiled mutton 手抓羊肉 ; 涮羊肉
mutton shashlik 烤羊肉串 ; 羊肉串
salted mutton 盐水羊肉 ; 咸水羊肉
roast mutton 烤羊肉 ; 烧羊肉块 ; 考羊肉
grilled mutton chop 铁扒羊排
steamed mutton 清蒸羊肉 ; 生扒羊肉 ; 羊肉泡馍
mutton soup 羊肉汤 ; 羊汤 ; 舒心驻颜老火汤 ; 西集羊肉汤
Result The matrix effect of dichlorvos, malathion and dimethoate was obvious, however, that of other organophosphorous pesticides was not obvious in mutton.
结果羊肉组织中敌敌畏、乐果和马拉硫磷基质效应明显,其它几种有机磷农药基质效应较弱。
参考来源 - 羊肉中8种有机磷农药残留的测定及基质效应·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
N-UNCOUNT Mutton is meat from an adult sheep that is eaten as food. 羊肉
...a leg of mutton.
…一条羊腿。
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