... 光致突变反应 photoextrusion reaction 致突变化合物 mutagenic compounds 致突变性试验 mutagenicity test ...
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致突变物质
mutagenic compounds
诱变化合物
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This review summarizes several different types of the mutagenic compounds distributed in foods and their chemical structures.
概述了食品中分布的致突变物质及其化学构造。
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