（三）红曲霉属（Monascus van Tieghem） 红曲霉在麦芽+琼脂上生长良好，菌落为膜 状的蔓延生长物，表面有皱纹。
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1．2红曲菌的分类 1．2．1红曲菌属在真菌中的位置 红曲菌属（Monascus van Tieghem）是vailTieghem于1884年建立的属。
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Monascus ruber Van Tieghem 红色红曲菌
monascus van tieghem
凡·提格姆
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