技术文摘 关键词:红曲红，胭脂树橙，胭脂虫红，护色剂 [gap=1330]Key words：monascus red;bixin;cochineal carmine;color fixative
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保证 中文名称: 红曲色素 中文同义词: 红曲红;红曲色素;红曲红素;红曲红粉末 英文名称: MONASCUS RED 英文同义词: MONASCUS RED;red kojic red;Monascus colo (u) rs CAS号: 874807-57-5 EIN
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monascus red powder 红曲粉色素
monascus red pigment 红曲红色素 ; 红曲色素
Monascus Red Pigments 红曲红色素
MONASCUS RED COLOR 红曲红色素
monascus red colorant 红曲红色素
monascus red coloring matter 红曲红色素
hydrophobic monascus red colorant 红曲红
red monascus pigment 红曲红色素
functional red monascus 功能性红曲
The stability order was cochineal carmine, monascus red and bixin.
热稳定性次序为：胭脂虫红>红曲红>胭脂树橙。
This product is a safe and excellent natural preservative. Its economic value is higher than monascus red coloring matter.
该产品是一种安全、性能优良的天然防腐剂，经济价值高于红曲红色素。
The water - soluble Monascus yellow pigment was prepared from the Monascus red pigment and sodium dithionite in base solution.
红曲红色素与连二亚硫酸钠在碱性溶液中反应，制得水溶性红色素。
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