酒精强化甜酒中比较特别的一个品种叫做“蜜甜儿”(Mistelle)，它是直接在葡萄汁中加进白兰地，不经过发酵便可制得。
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七、甜蜜尔（Mistelle）酒 甜蜜尔（Mistelle） 此类酒为兑制葡萄酒，以含糖量较高的葡萄汁中 加入酒精的方法制成，未经发酵，不含甘油、琥 珀酸等发酵副产物。
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And a dessert of macaroons and field berries uses an apple mistelle (a fortified wine) from local cider producer Pedneault.
BBC: A theatrical journey into Canada��s Charlevoix
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