英国是最早酿造啤酒的地区之一，最初以上发酵的桶装(Ale)酒出名，后期慢慢出现了苦啤酒(Bitter)，淡啤酒(MildAle)以及原产于伦敦的世涛(Stout)。印度淡色艾尔啤酒(IPA)是典型的苦啤酒，啤酒花的含量相对较高，算是烈性啤酒。
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... mild柔和的；味淡的〔酒、烟〕；轻度的 mildale英国黄啤 mildcure①轻腌；轻熏②轻腌制品 ...
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