...67656D616B655CCAB3C6B7BFC6D1A73038> 关键词：微细化淀粉；脂肪替代品；压缩饼干 [gap=786]Key words： micronized starch； fat-replacer； compressed biscuit ...
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micronized corn starch 微细化玉米淀粉
micronized lotus seed starch 微细化莲子淀粉
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The micronized starch granular was analyzed and compared through Scan Electron Microscope.
利用扫描电子显微镜对微细化淀粉的颗粒形貌进行了分析比较。
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