medium roast
- 中度烘焙：咖啡烘焙的一种程度，咖啡豆呈中棕色，质地干燥，酸度、苦味和咖啡因含量适中，通常在410-440°F（210-230°C）的温度下烘焙。
- 中度烘焙咖啡：一种咖啡烘焙程度，具有足够的浓度适合制作浓缩咖啡或加奶和糖，同时也具有足够的复杂性和明亮度，适合那些寻求更多层次的人。
网络释义
一爆刚结束，可以在第一爆快结束时停止烘焙 中焙(Medium Roast)：第一爆完全结束，一直到一、二爆的中间点 城市烘焙 ( City Roast )：一、二爆的中间点延伸到到第二爆开始之前 第一爆：咖啡豆烘...
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