meat extract broth
肉精汤
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Meat extract is highly concentrated meat stock, usually made from beef. It is used to add meat flavor in cooking, and to make broth for drinking.
肉膏是对肉的高度精炼提取物，通常是从牛肉中提取。它是用来烹调中添加肉的风味，并制作含肉味的汤。
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