中链脂肪酸（MCFA）是一个天然产品，它被应用于动物营养也有一段时间了。研究表明它们具有抗菌活性，并且对肠道发育和免疫系统有作用。
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...椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油，是植物性饱和油脂，所含饱和脂肪达到92%，最重要的是他主要成份为中链脂肪酸(MCFA)，椰子油中链脂肪酸中50%以上是月桂酸。这也是他比其他食用油更好的原因。
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medium-chain fatty acids MCFA 中链脂肪酸
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