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maltol
[ˈmɔːltɒl] [ˈmɔːltoʊl]

  • n. 麦芽酚,麦芽糖醇;带焦糖味并有苦味的物质

专业释义

  • 落叶松皮素
  • 麦芽酚 - 引用次数:8

    Ethyl maltol(2-ethyl-3-hydroxy-4H- pyranone-4) is worldwide-popular fragrance added additive, which is widely used in the fields of food, drug and cosmetic.

    乙基麦芽酚(2-ethyl-3-hydroxy-4H-pyranone-4)是国际上公认的香味增效剂,已被广泛用于食品、药物、化妆品等行业。

    参考来源 - 乙基麦芽酚绿色循环工艺
    麦芽醇
    麦牙醇
  • 麦芽酚 - 引用次数:2

    参考来源 - 麦芽酚对活性氧损伤人神经瘤细胞的保护作用

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词组短语

ethyl maltol [化]乙基麦芽酚

双语例句

  • Maltol was shown to protect sh SY5Y cell from oxidative damage and maintain its normal functions.

    结果证明麦芽可以有效保护活性氧对神经细胞氧化损伤维持细胞的正常生理功能

    youdao

  • This paper introduces the structure, properties and applications of ethyl maltol in meat products.

    本文介绍乙基麦芽酚的结构性质,以及它在肉类加工中的应用

    youdao

  • The method can improve the crystallization efficiency of the maltol and render the grain be even and stable.

    发明方法可以提高麦芽糖醇的结晶效率使所得晶粒均匀、稳定

    youdao

更多双语例句

词组短语

ethyl maltol [化]乙基麦芽酚

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- 来自原声例句
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