港大微生物学系教授裴伟士(Malik Peiris)表示，只要采取良好的卫生措施和将猪肉彻底煮熟，相信猪肉及其相关产品不会对人类构成流感威胁，因此公众无需害怕食用猪肉。
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港大微生物学家佩里斯(Malik Peiris)表示，禽流感H5N1病毒固然从前数年在亚洲流传，但从未成长出像墨西哥暴发的猪流感一样在人类轻易传播的基因。
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In the hunt for the source of the infection, additional testing of farms is planned, said Malik Peiris, a University of Hong Kong microbiologist.
WSJ: Bird Flu Found Outside China's Mainland
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