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... 那么，问题来了，葡萄酒喝着有点儿酸甚至敏感的人觉得很酸，就说明葡萄酒坏掉了么？ 1、都是葡萄酒中的酸惹的祸 苹果酸（Malic Acid）：这是一种最常见的酸，并不只是苹果里才有，而是几乎所有水果都有的酸。苹果酸的酸味强烈，是一种有点尖酸的感觉。
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... 苹果酸;羟基丁二酸;malic acid 羟基丁二酸;苹果酸;malic acid;hydroxyl succinic acid DL-苹果酸;(±)一羟基丁二酸;羟基丁二酸;羟基琥珀酸;DL-羟基丁二酸;苹果酸;Butane…… ...
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L-malic acid 苹果酸 ; 左旋苹果酸
DL-Malic acid 苹果酸 ; 苹果酸标准品
malic acid dehydrogenase 苹果酸脱氢酶
D-Malic Acid 苹果酸
acetyl-malic acid 乙酰基苹果酸
malic acid nutrition fluid 苹果酸复合营养液
malic acid fermentation 苹果酸发酵
malic acid diethyl ester 苹果酸二乙酯
Poly malic acid 聚苹果酸
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苹果酸 - 引用次数：49
Malic acid contents showed orderly diurnal fluctuation in the leaf of D. primulinum, and its rhythm demonstrated the characteristics of four phases exclusive to CAM species.
报春石斛叶片苹果酸含量表现出规律性的昼夜变化,其节律与典型CAM植物相似,呈现四阶段的鲜明特征。
参考来源 - 三种石斛的光合电子传递、碳同化动态研究 -
苹果酸 - 引用次数：43
The malic acid was connected to the chain end of the amphiphilic diblock copolymer MPEG-GA8-COOH also using the group protection method to increase the drug loading.
同样使用基团保护法,在MPEG-GA8-COOH端基接上苹果酸,得到端双羧基的嵌段聚合物,从而增加药物支载率。
参考来源 - 新型两亲性嵌段聚合物的合成及其抗肿瘤前药的制备羟基丁二酸 - 引用次数：2 参考来源 - 复合聚乙烯醇纳滤膜的研制苹甲酸羟丁二酸 -
苹果酸
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柯林斯英汉双解大词典
malic acid /ˈmælɪk, ˈmeɪ-/
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1.
N a colourless crystalline compound occurring in apples and other fruits. Formula: HOOCCH2CH(OH)COOH 苹果酸; 存在于苹果和其它水果中的无色结晶物
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