... 羊或小牛的颈肉 neck with scrag (scrag end) 小牛腰肉 loin of veal 肘子 knuckle ...
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A small round piece of meat, especially loin or fillet of lamb, veal, or pork.
小块瘦肉小块圆形肉，尤指腰肉或四肢上的肉，小牛肉或猪肉。
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