见里昂莱尔·泰格(LionelTiger)所著《群集的男人》(MeninGroups)一书，纽约兰登书屋，1968。
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As Rutgers University anthropologist LionelTiger puts it, human metabolism "did not evolve for prime beef, but, one would surmise, neither did it evolve to eat heaping plates of whiterice and pasta."
如罗格斯大学人类学家莱昂内尔·泰格所说，人类新陈代谢“没有为优质牛肉进化，但是，你会推测，它也没有为吃成堆的白米饭和面条进化。”
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