... 承光 Light Guard 微炒 light stir-frying 浮小麦 light wheat [grain] ...
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light stir-frying
轻炒
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Jinan cuisine is adept at deep-frying, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste.
济南菜擅长炸，烤，煎，炒，而胶东菜则以其烹饪海鲜的鲜淡而闻名。
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