在本实验室“黄金小麦”的研究中显示，番茄红素环化酶(LCYB)是富集β-胡萝卜素的关键酶之一，它能使植物体中积累的番茄红素转化为β-胡萝卜素(维生素A的前体)，因此制备LCYB的抗体，分析类胡...
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