...物学特性的研究，从12份酸浆样中分离出21株菌，其中10株为乳 酸菌，经鉴定分别属于乳杆菌属(Lactobacillus)的短乳杆菌(L brevis)、 干酪乳杆菌(L Casei)、德氏乳杆菌乳亚种(L delbrueckii subsp Lactis)、 木糖乳杆菌(L xylosus)、肠球菌属(Enterococcus)的粪...
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The fermentation, which can require 10 to 12 days, involves the development of Leuconostoc mesenteroides, Enterococcus faecalis, pediococcus cerevisiae, Lactobacillus brevis, and L.
发酵要求10～12天，包括肠膜样明串珠菌，粪链球菌，啤酒片球菌，短乳杆菌和植物乳杆菌的生长。
The fermentation, which can require 10 to 12 days, involves the development of Leuconostoc mesenteroides, Enterococcus faecalis, pediococcus cerevisiae, Lactobacillus brevis, and L. plantarum.
发酵要求10～12天，包括肠膜样明串珠菌，粪链球菌，啤酒片球菌，短乳杆菌和植物乳杆菌的生长。
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